Skip to main content
Til toppen
Stolt Sponsor av Oste NM 18. September på Vulkan Arena Oslo.

Durum Rimacinata 25kg (kilopris), Molino Pasini

Varenummer: 30100
Salgsenhet: KG
Antall per kolli: 25
Minste antall: 25
ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt

Semolina Rimacinata

Nyhet
Spolvero (Utbakingsmel Hvete/Durum/Mais/ris) 10kg, Molini Bongiovanni

Mix Spolvero fra Bongiovanni er utviklet for profesjonelle pizzabakeres krav til presisjon. En nøye sammensatt blanding av durumhvete, rismel og maizena gir minimalt med klebing og en sprøere, tørrere pizzabunn. Perfekt for raske bevegelser og høye temperaturer. Kommer i praktiske 10 kg sekker – klar for travle kjøkken og store produksjonsvolumer.

30439

Semolina (semulegryn) kommer fra italiensk, og betyr semi-malt, dvs. at kjernen i hvetekornet males til store partikler, og ikke til mel. Semolina, som brukes til å lage den tradisjonelle pastaen, blir malt fra durumhvete.

Semolina Rimacinata er malt 2 ganger, så den er litt mer finkornet.
Egner seg godt til pasta og brødbakst. Men brukes og til å kjevle ut pizza på.

Egenskaper
Salgsenhet KG
Opprinnelse Italia
Antall per Kolli 25
Nettovekt 25000 Gram
Horeca Ja
GTIN N/A
Lenker
Min side