Prosciutto crudo er en spekeskinke tilsatt sort sommer trøffel for å berike smaken ytterligere.
Mot slutten av spekingen beines skinkene ut, og trøffelen tilsettes før de presses i form før skjæring.
Med denne serien oppskåret spekemat har Viani valgt å sette fokus på de mest kjente produktene fra Toscana.
Alle har samme pris og kan lett kombineres for en fin samlet produktserie.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | STK |
| Opprinnelse | Italia |
| Kjøtt | Svin |
| Bestillingsvare | Nei |
| Antall per Kolli | 8 |
| Nettovekt | 50 Gram |
| Horeca | Nei |
| GTIN | N/A |
