Pitted Natural Cuquillo 3700ml (650/750), Losada
Antall per kolli: 4
Minste antall: 1
Veldig aromatiske oliven, søtlige oliven med lav bitterhet. Lages i små batcher og fermenteres sakte i tønner i flere måneder.
Cuquillo er en spansk variant av oliven som opprinnelig kommer fra Murcia-regionen. Olivene plukkes når de er nesten modne, så de kommer i et bredt spekter av farger fra mørk brun til svart. De er preget av en relativt myk og fet tekstur og en deilig smak med en mild bitterhet. Den er perfekt til Nicoise-salat, men også til andre salater. På vår minimesse ble den smakt sammen med en 24mnd Parmigiano Reggiano, en utrolig god match!
Aceitunas Losada har vært et spansk familieeid olivendyrkings- og salgsselskap siden 1961. Oliventrær dekker et område på 12,5 tusen kvadratkilometer i det vakre Carmona-området i Sevilla. Ved å dyrke olivenene selv kjenner de produktet og hele produksjonsprosessen godt.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | STK |
| Opprinnelse | Spania |
| Drenert vekt | 2000 Gram |
| Antall per Kolli | 4 |
| Nettovekt | 3700 Gram |
| Horeca | Ja |
