Pecorino Moliterno al tartufo (Trøffel Pecorino), Guffanti
Varenummer: 11189
Forpakningsinfo: 5.2 KG per STK
Antall per kolli: 1
Minste antall: 0,5
ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt
Vår populære trøffelpecorino har en raus smak av trøffel, flotte svarte marmorsprekker igjennom hele osten. Sødmen fra osten kombinert med trøffelsmaken sitter lenge igjen i ganen.
Melk er ikke det eneste osten konserverer. Sort trøffel har en begrenset sesong men i denne osten så er trøfler godt oppbevart hele året. Ostene gnis inn med eddik og olivenolje under modning, noe som fremhever det smaken som allerede er i osten, og beskytter mot enhvert unnslipp av aromaer.
Pecorino, trøffel og honning er en av de mest harmoniske trioen i osteparringens verden. Men osten er også perfekt å rive over en risotto eller pastarett.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | KG |
| Opprinnelse | Italia |
| Melk | Sau |
| Bestillingsvare | Nei |
| Antall per Kolli | 1.0 |
| Nettovekt | 5200.0 Gram |
| Horeca | Ja |
