Skip to main content
Til toppen
Stolt Sponsor av Oste NM 18. September på Vulkan Arena Oslo.

Pære marmelade 110ml, Litlestøl

Varenummer: 43109
Salgsenhet: STK
Antall per kolli: 12
Minste antall: 1
ekskl. mva.

Ren smak av solmoden pære, løftet av frisk lime og et hint av koriander – denne marmeladen er alt annet enn vanlig. Den passer særlig godt til ost, der den gir en lett syrlig kontrast og et grønt glimt av friskhet. En liten skje er nok til å løfte både milde og kraftige oster til nye høyder.

Pære-Valnøtter syltetøy 130g, Olof Viktors

Modne pærer og ristet valnøtt gir denne syltetøyfavoritten et lunt preg av høst. Søtt, men aldri klissete – og med en fin balanse som spiller perfekt med blåmugg og faste oster. Kokt på små kok med frukt fra sesongens høydepunkt, justert i smaken for å løfte hvert ostestykke til nye høyder.

35042

På Litlestøl, en liten støl høyt oppe i Sirdalsheiene, tryller Eva Gill frem smaker som setter seg i minnet. Hylleblomstgeléen er en av hennes signaturprodukter – laget med utgangspunkt i barndommens turminner og et oppriktig ønske om å la råvarene få skinne. Smaken er elegant og presis, med mild sødme og friskhet fra hylleblomsten som gir et lett floralt preg og minner om duggvåte sommerenger.

Denne geléen er skapt for ost – særlig rødkittoster, der den glatte, nesten parfymert sødmen balanserer salt og umami på nydelig vis. Men den gjør også underverker med spekemat, pateer eller en enkel kjeks med smør. Bruk den som topping på en kremet dessert, eller la den få hovedrollen i en liten smaksbombe på et fingermatfat.

Eva lager hvert glass for hånd i produksjonslokalet sitt i Østre Bydel i Stavanger. Hun håndplukker råvarene og sørger for at smaken alltid er balansert, aldri overveldende. Det handler om respekt for både råvaren og den som skal nyte. Litlestøls hylleblomstgelé er med andre ord et lite glass med mye kjærlighet.

Egenskaper
Salgsenhet STK
Opprinnelse Norge
Antall per Kolli 12.0
Nettovekt 110.0 Gram
EPD Nummer 5413026
GTIN N/A
Lenker
Min side