PANDORO Elegance metal tin 1 kg

Pandoro er jul på italiensk – og denne varianten fra Chiostro di Saronno er akkurat slik den skal være: myk som fløyel, gyllen som smør, med et lite dryss av melis som minner om snøen som aldri kommer i Verona. Formen er ikonisk – en stjerne med åtte tagger – og historien like rik som smaken. Denne kaken bakes etter gamle oppskrifter i det som en gang var et fransiskanerkloster midt i Saronno. Her lar de deigen heve lenge og naturlig, uten snarveier, til teksturen blir lett og luftig som en sky. Alt lages fra bunnen av – melk, smør, egg og gjær av naturlig, fersk opprinnelse. Ingen konserveringsmidler, ingen kunstig pynt. Bare ekte vare.

Tradisjonelt serveres pandoro ved å varme den forsiktig i ovn eller mikro før servering – så får du ut alle aromaene. Skjær den i horisontale skiver og legg lagvis med sjokoladeganache, kaffekrem eller vaniljekrem – eller bare nyt den som den er, gjerne til en søt julefrokost eller som dessert. Den elegante metallboksen gjør den til en gave som faktisk både gleder og smaker.