Munster Gerome AOP Fermier, Mons
Forpakningsinfo: 0.5 KG per STK
Antall per kolli: 2
Minste antall: 1
Disse ostene kan bestilles hver mandag før kl 12 for levering tirsdag uken etter.
Ta kontakt med Oslo eller Stavanger kontoret for bestilling.
Munster fra Maison MonS er ikke for de sjenerte – her snakker vi rå kumelk med trøkk! Vasket skorpe, kremet kjerne og en duft som sier "nå skjer det noe". Smaken er bestialsk, røkt og melkesødmefull. Perfekt til Gewürztraminer eller en lys øl. En ekte ost for eventyrlystne ganer!
Munster er osten som vekker alle sanser. Den kommer fra de frodige fjellene i Vosges, og lages på rå kumelk på små gårder i henhold til streng PDO-tradisjon. Med sin oransje, klebrige skorpe og offwhite, smørmyk kjerne, er dette en ost som virkelig tar plass. Under modningen i Maison MonS’ grotter – opptil 120 dager – utvikler Munster sin dype, bestialske aroma og hint av edel røyk. Den vaskes regelmessig i varmt, salt vann og får derfor sin særegne skorpe og intense lukt. Men skremmes du av lukten, gir du opp før festen starter – for smaken er fyldig og kompleks, med en silkemyk munnfølelse og lang ettersmak. Server den som den er med en skive surdeigsbrød og et glass Gewürztraminer, og du skjønner hvorfor Munster omtales som en av Frankrikes store ostepersonligheter. Maison MonS vet hvordan man temmer villdyret – og får det til å synge!
Egenskaper | |
---|---|
Salgsenhet | KG |
Opprinnelse | Frankrike |
Melk | Ku |
Øvrige egenskaper | Råmelk |
Bestillingsvare | Ja |
Estimert Leveringstid | 7 Dager |
Antall per Kolli | 2.0 |
Nettovekt | 500.0 Gram |
Horeca | Ja |
GTIN | N/A |