Til toppen

Manchego 1605 DOP 250g wedge

Varenummer: 13039
Salgsenhet: STK
Antall per kolli: 10
Minste antall: 1

ekskl. mva.

1605 Herencia er en Manchego laget på råmelk og lagret i 5 måneder. En av topprodusentene av Manchego. Vi lagerfører den som hel ost og i 250g biter som denne.

Osten er produsert på fåremelk tilsatt lammeløype. Osten har en elfenbensfarge og er kompakt men middels fast og fortsatt merkbar elastisitet.  
Ren og fruktig aroma som minner om fersk fåremelk med innslag av rå nøtter.
Smaken er mild, men samtidig nyansert og vedvarende. Behagelig syrlighet kombinert med nyanser av karamell. Animalsk og lett krydret ettersmak med et hint av nøtter.

 

Egenskaper
Salgsenhet STK
Opprinnelse Spania
Melk Sau
Øvrige egenskaper Råmelk
Bestillingsvare Nei
Antall per Kolli 10
Nettovekt 250 Gram
Horeca Nei