Osten er produsert på fåremelk tilsatt lammeløype. Osten har en elfenbensfarge og er kompakt men middels fast og fortsatt merkbar elastisitet.
Ren og fruktig aroma som minner om fersk fåremelk med innslag av rå nøtter.
Smaken er mild, men samtidig nyansert og vedvarende. Behagelig syrlighet kombinert med nyanser av karamell. Animalsk og lett krydret ettersmak med et hint av nøtter.
Egenskaper | |
---|---|
Salgsenhet | STK |
Opprinnelse | Spania |
Melk | Sau |
Øvrige egenskaper | Råmelk |
Bestillingsvare | Nei |
Antall per Kolli | 10.0 |
Nettovekt | 250.0 Gram |
Horeca | Nei |
GTIN | N/A |