Mafalde 500g, Gentile
Antall per kolli: 12
Minste antall: 12
Mafalde, også kalt Reginette, stammer fra Napoli og ble navngitt til ære for prinsesse Mafalda. Den brede, båndlignende pastaen med bølgete kanter passer godt til rike sauser, ragù, sopp- og grønnsaksbaserte retter. En elegant pastatype med kongelig opprinnelse og kraftig smak.
Pastificio Gentile – Håndverkspasta fra Gragnano
Pastificio Gentile produserer ekte håndverkspasta i Gragnano, Italias pastaby. Familien Zampino har siden 1980-tallet videreført tradisjonene med bruk av førsteklasses italiensk durumhvete og skånsom tørking etter den historiske Cirillo-metoden – en prosess som tar opptil fire dager og gir pastaen perfekt tekstur og smak. All pasta formes i bronsematriser og lages med sporbart, italiensk korn fra blant annet Puglia og Campania. Gentile tilbyr både tradisjonell og økologisk pasta av høyeste kvalitet – elsket av kokker og matentusiaster over hele verden.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | STK |
| Opprinnelse | Italia |
| Bestillingsvare | Nei |
| Antall per Kolli | 12.0 |
| Nettovekt | 500.0 Gram |
| GTIN | 8033874020104 |