Skip to main content
Til toppen
Minimesse 2025 Hold av datoen! Torsdag 20. Mars

Maccheroncini båndpasta (1 mm) 250g, Aldo

Varenummer: 30173
Salgsenhet: STK
Antall per kolli: 12
Minste antall: 12
ekskl. mva.

Løvtynne pastatråder perfekt med en hjemmelaget pesto eller en lett tomatsaus med ferske tomater.

Ellers passer det godt med en enkel grønnsaksbasert saus. Hakk et stort fedd hvitløk fint og la det trekke på svak varme i 3 ss god olivenolje i ca 20 minutter. Kutt opp like deler gul og grønn sqaush, fenikkel og rød paprika i små terninger. Totalt ca 250 g grønnsaker. La det surre i den hvitløksinfuserte oljen til squashen begynner å bli mør. Ha i 12 solmodne cherrytomater kuttet i båter og la det surre i ytterligere et par minutter. Vend inn farro tagliatellen kokt nesten ferdig i godt saltet vann. La det surre sammen til pastaen er ferdig. Server med rikelig revet parmesan.

Egenskaper
Salgsenhet STK
Opprinnelse Italia
Antall per Kolli 12
Nettovekt 250 Gram
Horeca Ja
Maccheroncini al Pettine 500g, Campi

Sammen med orciette og trofie lages denne pastaen i spesialmaskiner som kalles baresina. Dette formatet minner mye om Garganelli men er selvfølgelig laget helt uten egg.

30292
Lenker
Min side