Til toppen

Lomo Bellota Loin 100% Iberico

Varenummer: 23052
Salgsenhet: STK
Forpakningsinfo: 1 KG per STK
Antall per kolli: 1
Minste antall: 1

ekskl. mva.

Lomo Bellota er en av de mest verdsatte kuttene av grisen i Spania. Teksturen og aromaen gjør den til en favoritt blant mat-interesserte.

Grisene  til Domecq er 100% renraset Iberico (mamellado-ampiño-rasen), den beste Iberico-sorten for produksjon av 100% Iberico Bellota skinker og spekemat. Disse grisene lever fritt midt i Dehesa (eikenøttskogen) og spiser hovedsakelig naturlige produkter, spesielt eikenøtter i en lang 4-måneders "Montanera" sesong.
Lomo er tilberedt basert på gamle tradisjonelle oppskrifter og speket i en 6-måneders periode i tørkekjellere i Jabugo-området.
 

Egenskaper
Salgsenhet KG
Opprinnelse Spania
Kjøtt Svin
Antall per Kolli 1
Nettovekt 1000 Gram
Horeca Ja