Kubbeost Ku 200g, Rueslåtten Ysteri
Varenummer: 15134
Salgsenhet: STKAntall per kolli: 7
Minste antall: 1
ekskl. mva.
IKKE I SESONG
Kubbe Ku er i sesong kun når Kubbe Geit ikke er tilgjengelig (hovedsakelig desember og januar)
Kubbeost er en klassisk syrlig mellomlagret kumelkost med deilig kremet tekstur. Produseres mellom November og Mars. Ellers i året produseres den på geitemelk (se Kubbe Geit)
På fjellgården til Rakel og Jarle på Rueslåtten har alle kuene sine egne navn. På tross av, eller kanskje nettopp på grunn, av at de er det minste melkebruket i Hol kommune produserer de helt fantastiske oster.
Bølingen er sammensatt av telemarkskuer som gir melk med helt unike ystekvaliteter, jerseykuer som gir melk med høyt fett- og proteininnhold og NRF som bidrar med stort volum spesielt egnet til yoghurt.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | STK |
| Opprinnelse | Norge |
| Melk | Ku |
| Øvrige egenskaper | Råmelk |
| Antall per Kolli | 7 |
| Nettovekt | 200 Gram |