Gorwydd Caerphilly 4kg, Neal´s Yard Dairy
Forpakningsinfo: 4.0 KG per STK
Antall per kolli: 1
Minste antall: 1
Gorwydd Caerphilly er en tradisjonell, råmelksost fra Somerset, England. Med en smuldrete, sitruspreget kjerne og en kremet, soppaktig kant under den naturlige skorpen, byr den på en kompleks smaksopplevelse. Perfekt på ostefatet, revet over grønnsaker eller som en smakfull ingrediens i varme retter. En ekte britisk klassiker med karakter.
Gorwydd Caerphilly er en håndlaget ost produsert av Trethowan-brødrene i Somerset, England. Laget av rå melk fra Holstein-Friesian- og Jersey-kyr, har osten en unik struktur med en smuldrete, sitruspreget kjerne og en kremet, soppaktig kant under den naturlige skorpen. Den modnes i 2–4 måneder, noe som gir en kompleks og balansert smak.
Osten er inspirert av tradisjonell walisisk Caerphilly, men skiller seg ut ved sin lengre modningstid og bruk av rå melk. Den håndlages i små partier, med stor vekt på tradisjonelle metoder og kvalitet. Resultatet er en ost med en rik og nyansert smak, som kombinerer friskhet med jordlige undertoner.
Gorwydd Caerphilly er allsidig i bruk. Den passer utmerket på ostefatet, revet over grønnsaker, smeltet i sauser eller som en smakfull ingrediens i varme retter. Dens unike smak og tekstur gjør den til en favoritt blant både ostekjennere og de som ønsker å utforske nye smaksopplevelser.
Trethowan-brødrene har vunnet flere priser for sin dedikasjon til tradisjonelt håndverk og høy kvalitet, og Gorwydd Caerphilly er et bevis på deres lidenskap for osteproduksjon.
Egenskaper | |
---|---|
Salgsenhet | KG |
Opprinnelse | England |
Melk | Ku |
Øvrige egenskaper | Råmelk |
Bestillingsvare | Ja |
Estimert Leveringstid | 14 Dager |
Antall per Kolli | 1.0 |
Nettovekt | 4000.0 Gram |
Horeca | Ja |
GTIN | N/A |