Gorgonzola Dolce DOP, Arrigoni
Forpakningsinfo: 1.5 KG per STK
Antall per kolli: 4
Minste antall: 1
Gorgonzola Dolce DOP er en myk, kremete og søtlig blåmugg. Produsert av Arrigoni som har vunnet en rekke priser for sin Gorgonzola. Et funn til prisen.
Navnet får den fra en liten by i Lombardia nær Milano, hvor den sies å oppstått i det tolvte århundre hvor de skulle hente en glemt ostemasse fra dagen før.
Arrigoni har vunnet en haug med priser for denne osten!
2017 – Plate of excellence at Infiniti Blu awards of Gorgonzola (MI)
2017 – Gold medal in category “Soft, Semi-Soft & Cream Cheese” at Nantwich awards (UK)
2016 – Super Gold medal for 3rd year in a row and 3rd in Top 16 cheese of the world at World Cheese Awards of San Sebastian (ES)
2015 – Super Gold medal at World Cheese Awards of Birmingham (UK)
2015 – Silver medal at World Cheese Awards of Birmingham (UK)
2015 – Gold medal in category “Soft & Cream Cheese” aat Nantwich awards (UK)
2014 – Super Gold medal at World Cheese Awards of London (UK)
2013 – Gold medal at World Cheese Awards of Birmingham (UK)
2013 – Culture Magazine (USA) indicate Gorgonzola dolce Arrigoni as one of 101 Best Cheeses of Years
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | KG |
| Opprinnelse | Italia |
| Melk | Ku |
| Bestillingsvare | Nei |
| Antall per Kolli | 4.0 |
| Nettovekt | 1500.0 Gram |
| Horeca | Ja |
