Fondue Maison 400g, Mons

Ingenting sier vinter og hygge som en dampende gryte med ekte ostefondue. Fondue Maison fra MonS er akkurat det navnet lover – en håndlaget blanding av de beste fjellostene, satt sammen med kjærlighet og presisjon i hjertet av Loire.

Osteblandingen består av Beaufort, Comté, Abondance, Vacherin Fribourgeois og Emmental Français – alle med AOP-beskyttelse og kjent for sine smelteegenskaper og komplekse smaker. Hver ost har sin rolle: Comté gir struktur og nøttepreg, Beaufort bringer eleganse, Abondance bidrar med kraft, Vacherin sørger for smeltbarheten og Emmental runder det hele av.

Smaken? En balansert og silkemyk blanding av ost, vin og krydder – akkurat slik fondue skal være. Det eneste du trenger å gjøre, er å helle blandingen i en gryte sammen med tørr hvitvin, litt pepper og muskat, og varme forsiktig under omrøring. Deretter er det bare å dyppe biter av brød og nyte – alene eller sammen med gode venner.

Fondue Maison er en middag, et ritual, en sosial opplevelse – og ikke minst, en fantastisk måte å nyte ostenes verden på én gang.