Devon Blue UTGÅTT
Varenummer: 14025
Salgsenhet: STKForpakningsinfo: 3.5 KG per STK
Antall per kolli: 1
Minste antall: 1
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt
En søt og myk blåost fra Devon, med hint av karamell - og noen ganger lett krydret - smaksprofil og en behagelig tett, fudgy tekstur.
Devon Blue er en av tre oster laget av Ben Harris og teamet hans på Ticklemore Cheese Dairy i Totnes, Devon. Bens forgjenger for osteproduksjon, den britiske blåostpioneren Robin Congdon, opprettet opprinnelig Beenleigh Blue, en sauemelksost inspirert av Roquefort, men ønsket å supplere dette med kumelkblå ost som kunne lages hele året, inkludert tiden da sauemelk var mangelvare. Melken, som kommer fra et kooperativ som samler melk fra flere gårder innen en radius på 10 mil, hentes for å passe inn i den mer sesongbaserte produksjonen av meieriets andre oster.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | KG |
| Opprinnelse | England |
| Melk | Ku |
| Øvrige egenskaper | Pasteurisert |
| Bestillingsvare | Ja |
| Estimert Leveringstid | 14 Dager |
| Antall per Kolli | 1 |
| Nettovekt | 3500 Gram |
| Horeca | Ja |
| GTIN | N/A |