Til toppen

Devon Blue

Varenummer: 14025
Salgsenhet: STK
Forpakningsinfo: 3.5 KG per STK
Antall per kolli: 1
Minste antall: 1

ekskl. mva.

Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig ostevekt. Faktura vil vise korrekt vekt.
Ta kontakt med Oslo eller Stavanger kontoret for bestilling.

En søt og myk blåost fra Devon, med hint av karamell - og noen ganger lett krydret - smaksprofil og en behagelig tett, fudgy tekstur.

Devon Blue er en av tre oster laget av Ben Harris og teamet hans på Ticklemore Cheese Dairy i Totnes, Devon. Bens forgjenger for osteproduksjon, den britiske blåostpioneren Robin Congdon, opprettet opprinnelig Beenleigh Blue, en sauemelksost inspirert av Roquefort, men ønsket å supplere dette med kumelkblå ost som kunne lages hele året, inkludert tiden da sauemelk var mangelvare. Melken, som kommer fra et kooperativ som samler melk fra flere gårder innen en radius på 10 mil, hentes for å passe inn i den mer sesongbaserte produksjonen av meieriets andre oster. 

Egenskaper
Salgsenhet KG
Opprinnelse England
Melk Ku
Øvrige egenskaper Pasteurisert
Bestillingsvare Ja
Estimert Leveringstid 14 Dager
Antall per Kolli 1
Nettovekt 3500 Gram
Horeca Ja