Skip to main content
Til toppen
Stolt Sponsor av Oste NM 18. September på Vulkan Arena Oslo.

Casarecce 500g, Gentile

Varenummer: 30361
Salgsenhet: STK
Antall per kolli: 12
Minste antall: 12
ekskl. mva.

Casarecce kommer fra Sicilia og betyr "hjemmelaget." Et format der den slyngete formen er laget for å fange opp saus. Passer perfekt til pesto, tomatbaserte sauser og kremete varianter med grønnsaker eller kjøtt. En allsidig pastafavoritt med ekte italiensk sjel.

Pasta Caserecce 500g, Don Antonio

Opprinnelig fra Sicilia og betyr "hjemmelaget", passer best til kremet pasta, napolitana og pesto.

30189
Trofie di Gragnano 500g, Campi

Dette er et av tre formater som produseres I en spesialdesignet maskin som kopierer arbeidet med tradisjonelt “håndtrillet” pasta. Opprinnelig kommer Trofie fra Genova og har fått navnet avledet av dialektordet «strofissia» (rullet) som er den bevegelsen man gjør for å forme trofie for hånd.

30288
Maccheroncini al Pettine 500g, Campi

Sammen med orciette og trofie lages denne pastaen i spesialmaskiner som kalles baresina. Dette formatet minner mye om Garganelli men er selvfølgelig laget helt uten egg.

30292
Trofie Genovesi 500g, Portofino

Dette pastaformatet har sin opprinnelse i Liguria og historiske røtter til åssidene over kysten ved Portofino. Tradisjonen er nedarvet gjennom generasjoner. Den dag i dag stiller bestemødre opp i barnehager og lære barna hvordan de med fingrene skal forme ørsmå deigevner til perfekte Trofie.

30342

Pastificio Gentile – Håndverkspasta fra Gragnano
Pastificio Gentile produserer ekte håndverkspasta i Gragnano, Italias pastaby. Familien Zampino har siden 1980-tallet videreført tradisjonene med bruk av førsteklasses italiensk durumhvete og skånsom tørking etter den historiske Cirillo-metoden – en prosess som tar opptil fire dager og gir pastaen perfekt tekstur og smak. All pasta formes i bronsematriser og lages med sporbart, italiensk korn fra blant annet Puglia og Campania. Gentile tilbyr både tradisjonell og økologisk pasta av høyeste kvalitet – elsket av kokker og matentusiaster over hele verden.

Egenskaper
Salgsenhet STK
Opprinnelse Italia
Bestillingsvare Nei
Antall per Kolli 12.0
Nettovekt 500.0 Gram
GTIN 8033874020241
Lenker
Min side