Lagret 12 måneder på franske eikefat, metode Schützenbach
Eddikene fra O-med var blandt det som vakte størst oppmerksomhet på vårsmakingen i 2012. Dette er rett og slett eddiker på et ekstremt høyt nivå. Her er vinen, og i så måte også druenes karakter, ivaretatt og preger smaksbildet.
Caberneteddiken har en umiddelbar og markert druekarakter i anslaget. Syren er kraftigere enn chardonnayeddiken, men fortsatt behagelig med vinøs karakter. Paletten avsluttes med en mild tanninstruktur.
Har et bredt anvendelsesområde fra tilsmaking av sauser til selvfølgelig vinaigretter og dressinger.
Sesjonen din har nå utløpt. Vennligst klikk "OK" for å oppdatere siden og unngå tap av eventuelle ikke-lagrede data. Dersom du var logget inn, må du nå logge inn på nytt.
