Brie de Normandie Les Truffiers (trøffel) 1,2kg, Mons
Forpakningsinfo: 1.2 KG per STK
Antall per kolli: 1
Minste antall: 1
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig ostevekt. Faktura vil vise korrekt vekt.
Disse ostene kan bestilles hver mandag før kl 12 for levering tirsdag uken etter.
Ta kontakt med Oslo eller Stavanger kontoret for bestilling.
Brie aux Truffes – Kremet Brie fylt med sort trøffel og mascarpone. En luksuriøs ost med kraftig aroma, fløyelsmyk konsistens og små biter av «det sorte gullet». Perfekt til fest – eller som fest i seg selv!
Dette er osten som får alle til å stoppe opp. Brie aux Truffes – eller «Les Truffiers» – er et lite stykke ostelykke fra MonS sitt eget Atelier Fromager, laget på bestilling og bare når den svarte trøffelen er på sitt mest intense. Midt i den silkemyke brien skjuler det seg et fyll av mascarpone og ekte Mélanosporum-trøffel, høstet i sin mest aromatiske fase – vanligvis rundt jul.
Smaken er dyp og overdådig: først den modne og litt nøtteaktige smaken av brie, før de intense trøffeltonene overtar – jordaktige, varme og med en nesten hypnotisk duft. Teksturen er myk og glatt, med små, knasende biter av trøffel som gir en elegant kontrast.
Brie aux Truffes er ikke en ost du gjemmer bort – den er et midtpunkt. Server den temperert, alene med et glass fyldig rødvin som Cornas eller Gigondas, eller som avslutning på et måltid der du virkelig vil imponere. En ost for spesielle anledninger – eller når du ønsker å gjøre en vanlig kveld til noe ekstraordinært.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | KG |
| Opprinnelse | Frankrike |
| Melk | Ku |
| Øvrige egenskaper | Råmelk |
| Bestillingsvare | Ja |
| Estimert Leveringstid | 14 Dager |
| Antall per Kolli | 1.0 |
| Nettovekt | 1200.0 Gram |
| Horeca | Nei |
| GTIN | N/A |