Svoger Bård UTGÅTT
Forpakningsinfo: 0.25 KG per STK
Antall per kolli: 10
Minste antall: 1
Svoger Bård er en flott liten ost hvor skorpen har et lag blåmugg på deg. Dette hjelper med å utvikle smaken på den osten. Blå utpå - hvit inni.
Orkladal ysteri er et gårdsysteri som ligger i Råbygda/Gjølme i Orkdal kommune i Sør Trøndelag. All osten lages på lokal melk fra tre samdriftsgårdene som består av 2 Melandsgårder (Husby og Nygården) og Skjenald gård. Merethe Landrø tar seg av den daglige driften i ysteriet og overvåkingen av lagringsrommene. At hun gjør en god jobb er de ferdige ostene strålende eksempler på.
Svoger Bård har fått navnet sitt etter Bård Guttormsen. Bård Guttormsson var svogeren til Kong Sverre. Han ble gift med «søster» Cecilia som vokste opp på Gjølme gård og fikk gården i gave av sin bror -sannsynligvis da hun giftet seg med Bård
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | KG |
| Opprinnelse | Norge |
| Melk | Ku |
| Øvrige egenskaper | Pasteurisert |
| Bestillingsvare | Nei |
| Antall per Kolli | 10 |
| Nettovekt | 250 Gram |
| Horeca | Nei |