Scamorza Affumicato, Guffanti
Varenummer: 11121
Salgsenhet: STKForpakningsinfo: 1.2 KG per STK
Antall per kolli: 4
Minste antall: 1
ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt
Navnet ‘Scamorza’ stammer fra ordet ‘scamozzare’ og refererer til å kutte opp massen av ostestrenger til små porsjoner før den formes for hånd.
Dette er en ost som har en kort modningsperiode, ofte hjulpet av røyking. Ostene kan bestilles både røkt (affumicato) og urøkt (bianco).
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | KG |
| Opprinnelse | Italia |
| Melk | Ku |
| Bestillingsvare | Nei |
| Antall per Kolli | 4 |
| Nettovekt | 300 Gram |
| Horeca | Ja |