Til forskjell fra andre fullkorns mel, så er dette melet mer elastisk og tåler høy hydrering.
Den egner seg til søte og salte bakster.
Rik på fiber, mineraler og salter.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | KG |
| Opprinnelse | Italia |
| Antall per Kolli | 10.0 |
| Nettovekt | 1000.0 Gram |
| Horeca | Nei |
| GTIN | 8025566006855 |
