Skip to main content
Til toppen

Parmigiano Reggiano DOP hjul Riserva Cantina 60-84 mnd, Guffanti

Varenummer: 11050
Salgsenhet: KG
Antall per kolli: 32
Minste antall: 32
ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt

Dette er Parmesan hjul som Guffanti håndplukker og lagrer videre. Kun småskala produsenter brukes; ofte med en produksjon på kun 2-3 oster per dag. Kuene gresser utelukket i 7-800m høyde og gressforede kuer gir osten en sterkere umami. Utover 60mnd er det svært lite mer å hente av umami fra Parmesan. Osten må forhåndsbestilles

Parmigiano Reggiano Riserva min 60mnd. Modnet i Luigi Guffanti sine grotter ved Lago Maggiore. Kun på bestilling. En må regne ca 2 uker fra bestilling til levering.
Det er for tiden mulig å bestille hjul produsert i 2015 (altså 84 måneder modnet)

Egenskaper
Salgsenhet KG
Opprinnelse Italia
Melk Ku
Øvrige egenskaper Råmelk
Bestillingsvare Ja
Estimert Leveringstid 14 Dager
Antall per Kolli 32
Nettovekt 32000 Gram
Horeca Ja
Lenker
Min side