Utmerkede resultater i bakeriet: Spesielt egnet for alle prosesser og surdeig av mel med et W-mål på 280/300.
Ideell for hurtigheving eller middels i pizzeriaen. Det ferdige produktet med dette melet vil ha en særegen aroma og smak, takket være fiberne.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | KG |
| GTIN | 8025566002182 |
| Opprinnelse | Italia |
| Antall per Kolli | 25 |
| Nettovekt | 25000 Gram |
| Horeca | Ja |
