Skip to main content
Til toppen
Stolt Sponsor av Oste NM 18. September på Vulkan Arena Oslo.
Ny Bedriftskunde | Kontakt Oss | Frakt & Retur | Bestillingsvarer
Infosenter
Logg inn

Havsalt med svartpepper og lime 100g, Alltgott

Varenummer: 37026
Salgsenhet: STK
Antall per kolli: 14
Minste antall: 14
Fresh AS
ekskl. mva.

Dette er et Trapanisalt smaksatt med sort pepper og frysetørket lime.

Glem alt om det gamle «sitronpepperet» dette er the real thing! Innslaget av sitrus gjør det til et selvsagt valg til det meste av fisk, skalldyr og hvitt kjøtt. En crudo på tynnskåret kveite toppet med et dryss av dette saltet og noe dråper med din beste ekstra virgin olivenolje blir aldri feil. Det er heller ikke ueffent som strøssel på en ceviche.  Vil du leke litt ekstra på kjøkkenet anbefaler jeg deg å lage fennikel sorbet eller granité og drysse på dette saltet før du serverer det som en hvilerett som renser gangen og gjør deg klar for finalen!


Ingredienser: Havsalt 90%, økologisk svartpepper 5%, frysetørket lime 5%
Prosentsatsen for lime tilsvarer 33 g fersk lime per 100 g salt

Et Trapanisalt smaksatt med sort pepper og frysetørket lime. Glem alt om det gamle «sitronpepperet» dette er the real thing! Innslaget av sitrus gjør det til et selvsagt valg til det meste av fisk, skalldyr og hvitt kjøtt. En crudo på tynnskåret kveite toppet med et dryss av dette saltet og noe dråper med din beste ekstra virgin olivenolje blir aldri feil. Det er heller ikke ueffent som strøssel på en ceviche. Vil du leke litt ekstra på kjøkkenet anbefaler jeg deg å lage fennikel sorbet eller granité og drysse på dette saltet før du serverer det som en hvilerett som renser gangen og gjør deg klar for finalen!

Alternative produkter
Nyhet
Havsalt med lime, ingefær og Birds eye chili 90g, Alltgott

Et Trapanisalt smaksatt med lime, ingefær og bird eye chili. Saltet har en frisk og floral duft som lokker deg i retning av asiatiske retter som nudelsalat med skalldyr og rista sesamfrø, krydring av stekt fisk med en currysaus, kylling og vegetarretter. Det er også meget anvendelig til frosting av cocktailglass til både en potent mule og ikke minst bloody mary. Bland det gjerne med knuste pepperkaker og ha det i boks for å tilføre desserter krønsj og ekstra smak.

37025
Nyhet
Havsalt med svartpepper og bringebær 100g, Alltgott

Et Trapanisalt smaksatt med sort pepper og frysetørkede bringebær. Passer godt til alt som trenger litt peppersting og friskhet sammen med det milde saltet. Nydelig som et dryss på toppen av en god terrine eller kyllinglevermousse. Apropos mousse så vil dette saltet tilføre sjokolademousse en ekstra dimensjon og gjøre det ordinære til noe ekstraordinært. Bakte og grillede rotgrønnsaker med dette på toppen kan få deg til å glemme eventuelt fravær av protein.

37027

Saltet høstes for hånd i 3000 år gamle WWF-beskyttede saltbassenger i Trapani på nordvestkysten av Sicilia. Det er et uraffinert salt i sin naturlige form med mineralene kalium, magnesium og kalsium. Det litt fuktige saltet inneholder naturlig jod. Smakstilsetningen består av FRESH AS sine frysetørkede bær i kombinasjon med krydder fra Herbaria og andre smakstilsetninger av høyeste kvalitet.

Ingredienser: Havsalt 90%, økologisk svartpepper 5%, frysetørket lime 5% 
Prosentsatsen for lime tilsvarer 33 g fersk lime per 100 g salt

Egenskaper
Salgsenhet STK
Bestillingsvare Nei
Antall per Kolli 14.0
Nettovekt 100.0 Gram
Horeca Nei
GTIN N/A
Lenker
Min side