Grønn Hoff 100ml, Hoffsaus

“Hoffsaus er en liten norsk håndverksprodusent drevet av kokkene Rasmus J. Skoglund og Simon Engen.
De lager fermenterte chilisauser og andre chili-relaterte produkter. De elsker alt som er sterkt og synes chili gjør seg til det meste. Når det kommer til chilisauser så liker vi at sausene våre er fruktige og friske. Derfor lager vi frukt-drevne chilisauser som har akkurat passe mye kick.
Sausene er upasteuriserte og bør stå kjølig”

Litt sterk og litt syrlig! Denne sausen bruker vi mye til rødt kjøtt. Den frisker godt opp og kutter gjennom tyngden. Perfekt til grillmat og BBQ. Og funker knallgodt på stekt kylling.  Vi bruker den ofte når vi lager salsa, eller guacamole. 

Den funker også som topping til de fleste ting som du kan stable i et brød, en lefse, en tortilla eller et tacoskjell!

- jalapeno med ananas og koriander