ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig ostevekt. Faktura vil vise korrekt vekt.
Gelmin er en halvfast blåost og oppleves litt fastere enn de fleste blåoster. Gelmin er det gamle navnet på Gjølme gård. Gelmin var en av kong Sverres kongsgårder i Norge på 1100-tallet og omtalt i Snorres kongesagaer.
Matcompaniets smaksnotater: God sødme og fin smaksbalanse. Et godt supplement til våre øvrige muggoster.
Orkladal ysteri er et gårdsysteri som ligger i Råbygda/Gjølme i Orkdal kommune i Sør Trøndelag. Etter prøveproduksjon både på kjøkken og i et lite lokale på Skjenald gård sto nytt ysteri ferdig i april 2008. All osten lages på lokal melk fra tre samdriftsgårdene som består av 2 Melandsgårder (Husby og Nygården) og Skjenald gård. Merethe Landrø tar seg av den daglige driften i ysteriet og overvåkingen av lagringsrommene. At hun gjør en god jobb er de ferdige ostene strålende eksempler på.
