Dallorto - pesto powder 30g, Tartuflanghe
Antall per kolli: 6
Minste antall: 1
Her er ingrediensene og inspirasjonen hentet fra hagen. Det er ingen snarveier til god smak og råvarelisten inneholder DOP Basilikum fra Liguria, Parmegiano reggiano DOP, Fiore Sardo DOP, Hvitløk fra Vessalico og Toscanske pinjekjerner.
Her er ingrediensene og inspirasjonen hentet fra hagen. Det er ingen snarveier til god smak og råvarelisten inneholder DOP Basilikum fra Liguria, Parmegiano reggiano DOP, Fiore Sardo DOP, Hvitløk fra Vessalico og Toscanske pinjekjerner. Dette er alle nødvendige ingredienser om man skal lage en perfekt pesto genovese, dog med et viktig unntak: verktøyet. Morteren er bytta ut med trykk-kammer for frysetørring. Resultatet er et karakteristisk grønt pulver med klassisk og intens smak av sommerminner fra Liguria.
Bruk pulveret sammen med olivenolje på en caprese, et friskt dryss på burrata eller mozzarella. En selvfølge på nykokt pasta, pizza Margeritha, og nystekt havabbor.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | STK |
| Opprinnelse | Italia |
| Antall per Kolli | 6 |
| Nettovekt | 30 Gram |
| Horeca | Ja |