Candied Orange Stripes 72g, Summerbird

Candied Orange er det perfekte møtet mellom sødme, bitterhet og sprø nytelse. Den kandiserte skallet kommer fra økologiske appelsiner dyrket under den spanske solen. Først tørket og søtet, deretter overtrukket med mørk sjokolade laget av Arriba Nacional-bønner fra Ecuador – en kakaotype kjent for sin runde, fruktige og dype aroma. Sjokoladen ristes i små batches etter gammeldags metode, akkurat som vin- eller kaffebønder perfeksjonerer sine råvarer. Til slutt drysses bitene med knust karamell som gir det hele en spennende kontrast. Resultatet er en liten konfekt som pirrer sansene – like fin til espressoen etter middag som til ostefatet eller en raus skål med vaniljeis. Dette er håndverk i ordets rette forstand, og en smak som får deg til å stoppe opp. Kanskje til og med smile litt.