Skip to main content
Til toppen
Ny Bedriftskunde | Kontakt Oss | Frakt & Retur | Bestillingsvarer
Infosenter
Logg inn

Fourme d´Ambert AOP, Mons

Varenummer: 12038
Salgsenhet: STK
Forpakningsinfo: 1.9 KG per STK
Antall per kolli: 2
Minste antall: 1
H. Mons Fromager Affineur
ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt

En blåmuggost på kumelk fra Auvergne. Litt mildere og kremete, denne treffer bredt.

Fourme navnet kommer fra formen som brukes til å forme ostemassen.  Osten ble opprinnelig laget om sommeren mens dyrene gikk på fjellet. Den ble solgt på Ambert's marked. Så derav navnet. 

Osten er mindre intens enn andre blåmugg oster, og mer kremete. 

Egenskaper
Salgsenhet KG
Opprinnelse Frankrike
Melk Ku
Øvrige egenskaper Pasteurisert
Bestillingsvare Nei
Antall per Kolli 2
Nettovekt 1900 Gram
Horeca Ja
Alternative produkter
Bleu d´Auvergne AOP Lait Cru, Mons

Bleu d´Auvergne er en mindre salt blåmuggost enn feks Roquefort. Produserr i Auvergne.

12245
Råblå 2kg økologisk, Grindal Ysteri

Råblå har en lys gyllen ostemasse med vakker marmorering av blåmugg. Heftig duft av rå melk, modent høy, alger, syrlige toner – kompleks men behagelig! Munnfølelsen er kremet med tydelige krystaller nesten i retning av lett grynet.

15038
Fønix 3kg økologisk, Stavanger Ysteri

Fønix er en balansert, aromatisk ost med søte, nøtteaktige smaksnoter. Det er en relativt fast blåmuggost. Lang modningstid ved lav temperatur gir en kompleks smak og kremet konsistens.

15045
Lenker
Min side