Til toppen

Fønix - Stavanger Ysteri

Varenummer: 15045
Salgsenhet: STK
Forpakningsinfo: 2.5 KG per STK
Antall per kolli: 4
Minste antall: 0.5

ekskl. mva.

Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig ostevekt. Faktura vil vise korrekt vekt.

Fønix er en blåmuggost laget på økologisk råmelk av Stavanger Ysteri. Osten er en slager både på restauranter og i butikker.

Økologisk blåmuggost ystet av dagsfersk rå melk. Lagret i fem-seks måneder.

Fønix er en balansert, aromatisk ost med søte, nøtteaktige smaksnoter. Det er en relativt fast blåmuggost, og lang modningstid ved lav temperatur gir en kompleks smak og kremet konsistens.

Ett ostehjul veier 2,5–3 kg

INGREDIENSER: Rå kumelk fra Leikvoll Økologiske Gard, salt, kultur, osteløpe og P. roqueforti.

Egenskaper
Salgsenhet KG
Opprinnelse Norge
Melk Ku
Øvrige egenskaper Råmelk
Antall per Kolli 4
Nettovekt 2500 Gram
Horeca Ja